Gnocci mit Rucola-Pesto

Heute Mittag gab es für die Gestalt-Gruppe dieses Menü:

• Gnocci mit Rucola-Pesto
• Karotten-Mais-Gemüse
• marinierter Tofu
• Chicore mit Bulgur und Couscous
• Tomaten-Salat
• karamelisierter Dinkel-Kaiser-Schmarren mit Apfelmus.

Und gestern Abend gab’s:

• Tomaten-Suppe mit Lorbeer mit Buchweizengrieß und Tofu
• befüllte Zucchini-Schiffchen
• Feldsalat
• Rote-Beete-Tomaten-Salat mit Kürbiskernöl
• Hummus
  Baguette – Käse – Salat